Reljeefstempel fondantile

1. Kuidas saan fondantiga sujuva viimistluse?
2. Kas ma saan fondantil kasutada kummimärke?
3. Kuidas te fondanti graveerite?
4. Kuidas te kasutate fondantil tekstuurilehti?
5. Miks mu fondantkook punnitab?
6. Kuidas kinnitada võikreem fondantile?
7. Miks mu fondant on kleepunud?

Kuidas saan fondantiga sujuva viimistluse?

Siluge fondant kooki silumiseks, surudes õhumullid ja kortsud välja, alustades ülevalt ja seejärel külgedelt alla. Lõika üleliigne glasuur väikese nuga abil ära - ära lõika koogile liiga lähedale. Salvestage lõiked kaunistuseks. Poola abil saate täiuslikuks viimistluseks kaks silutit koos.

Kas ma saan fondantil kasutada kummimärke?

Kummilipu kasutamine koogil kõlab küll kuidagi imelikult (need lähevad tavaliselt paberile, eks?), kuid seni, kuni need templid on uued ja kasutamata, toimivad need fondantil kaunistamiseks tegelikult suurepäraselt. ... Kõik vajalikud materjalid on juba koogile kantud rullitud fondanttükk ja mõned kummitemplid.

Kuidas te fondanti graveerite?

Lõigake 3½ ”ümmarguse lõikuriga ja rullige seejärel kergelt ovaalseks. Vahapaberil kasutage prinditud teksti jälgimiseks veenimisriista, vajutades kindlalt teksti vahapaberile trükkimiseks. Pange vahapaber valgele ovaalsele ja jälgige seda, et fondant reljeefseks muuta.

Kuidas te kasutate fondantil tekstuurilehti?

Sobitage muster ülespoole, nii et tekstuurimatt kattub tekstuuritud pinnaga veidi. Alustage mati rullimist, et kogu riba tekstuurida. Rulli nii palju fondanti, et katta umbes 1/4 tollise koogi ülaosa. Asetage fondant tekstuurimatile ja keerake suure survega ümber.

Miks mu fondantkook punnitab?

Punnitamine. Fondant võib olla sile ja täiuslik ning ilma hoiatuseta tekkida ootamatult inetu kühm. Selle põhjuseks võib olla koogi ja fondandi või fondandi vahele jäänud õhk, mis ei kleepu koogi pinnale korralikult. ... Võite valida fondandi kühmu kohale ja lamedamaks vajutada.

Kuidas kinnitada võikreem fondantile?

Kui kaunistus on raske või mahukas, lisage fondandi kaunistuse ümber värskest võikreemist dekoratiivsed õitsengud, mis aitavad seda stabiliseerida. Kui see on suur ja sile, näiteks fondant-lint, pühkige sõrmed uuesti maisitärklises ja vajutage kaunistust ettevaatlikult, kuni see istub sujuvalt võikreemil.

Miks mu fondant on kleepunud?

Ikka pole teie kleepuvat fondanti parandatud? Proovige fondandisse mudida veel veidi kondiitrit / tuhksuhkrut, teelusikatäis korraga, kuid mitte liiga palju, sest see võib liiga kuivaks minna. Kui lisate kogemata liiga palju, proovige seda enne fondandi uuesti sõtkumist soojendada ja vaadake, kas see aitab.